Friday , June 22 2018
Home / சமையல் குறிப்புகள் (page 2)

சமையல் குறிப்புகள்

Cooking Tips

கோதுமை உசிலி எப்படிச் செய்வது

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – ஒரு கப் அரிசி மாவு – 3 டீஸ்பூன் முழு உளுந்து – அரை கப் கடலைப்பருப்பு – கால் கப் பச்சை மிளகாய் – 4 கறிவேப்பிலை – சிறிது கடுகு – அரை டீஸ்பூன் பெருங்காயம் – சிறிதளவு எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை : * கோதுமை மாவு, அரிசி மாவு இரண்டையும் தண்ணீர் …

Read More »

நீலக்கால் நண்டுக்கறி யாழ்ப்பாணம் முறை

தேவையான பொருட்கள் : நண்டு – 500 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று சிறிய வெங்காயம் – 5 பச்சை மிளகாய் – 5 பூண்டு – 5 பல் கறிவேப்பிலை – 1 இறகு புளி – சிறிய தேசிக்காயளவு இஞ்சி – சிறிது சரக்கு மிளகாய்த்தூள்- 3 தேக்கரண்டி (உறைப்பு தேவைக்கேற்ப) மஞ்சள்தூள் – சிறிதளவு பெருஞ்சீரகம் (சோம்பு) – 1 தேக்கரண்டி கடுகு – …

Read More »

பொங்கல் ஸ்பெஷல் சர்க்கரைப் பொங்கல் மற்றும் மெது வடை செய்ய…!

தேவையானவை: பச்சரிசி – ஒரு கப் பொடித்த வெல்லம் – கால் கப் பால் – ஒரு லிட்டர் பயத்தம்பருப்பு – கால் கப் நெய் – கால் கப் முந்திரி – 10 திராட்சை – 25 கிராம் ஏலக்காய்த்தூள் – அரை டீஸ்பூன் செய்முறை: அரிசி, பருப்பை சுத்தம் செய்து பாலுடன் சேர்த்து குழைய வேக வைக்கவும் (அல்லது பால் நன்கு பொங்கி வரும்போது, சுத்தம் செய்த …

Read More »
error: Content is protected!